tanaman rempah
Pohon Cengkeh atau Cengkih (Syzygium aromaticum) adalah sejenis tanaman rempah yang berasal dari keluarga Myrtaceae. Tanaman ini merupakan komoditas asli Indonesia yang banyak juga akrab dengan masyarakat di wilayah Zanzibar, India, Sri Lanka hingga Madagaskar.
Daun kesum atau bisa disebut daun laksa (Polygonum minus Huds.) merupakan tanaman khas Kalimantan Barat. Tanaman ini tumbuh di daerah tropis dan subtropis, yaitu pada tempat yang hangat dan lembap. Warga Kalimantan Barat memanfaatkan flora ini sebagai bahan makanan.
Sejarah mencatat bahwa Kepulauan Banda adalah “Harta Karun Tersembunyi” Indonesia, dimana di wilayah ini tersimpan kekayaan sumber daya alam yang tidak bisa dipandang sebelah mata, seperti tanaman pala.
Tanaman pandan (Pandanus amaryllifolius) umum digunakan sebagai sebagai pemberi warna hijau pada masakan atau penganan. Uniknya aroma pandan juga menjadi bau khas salah satu binatang yaitu “musang”.
Kayu manis adalah salah satu rempah-rempah yang punya rasa manis. Tanaman yang masih satu varietas dengan cemara ini ternyata bermanfaat untuk kesehatan dan mampu mengusir semut!