pangan
Talenan, salah satu peralatan memasak yang tampaknya tidak memiliki keistimewaan. Lazim berada di dapur, alat masak yang satu ini biasanya kita gunakan untuk memotong bahan makanan. Tapi tahukah kamu bahwa rupanya talenan juga bisa “naik kelas”?
Pemerintah menegaskan jika stok persediaan pangan, khususnya bahan pokok jelang Ramadan dan Idulfitri 2021 aman
Tidak hanya pedas, cabai atau cabe rawit memiliki beragam manfaat kesehatan. Greeners merangkum dua puluh dua di antaranya. Cabai rawit pada umumnya masuk dalam golongan sayuran. Ia banyak digunakan dalam […]
Pandemi Covid-19 tidak hanya berpengaruh pada kondisi sosial, ekonomi, dan lingkungan, tetapi juga berpengaruh hingga ke sektor ketahanan pangan.
Chilibeli.com merupakan sebuah platform perniagaan sosial berbasis komunitas yang menghadirkan pangan segar, bernilai, dan berkualitas kepada masyarakat.
Salah satu hambatan meningkatkan konsumsi ikan adalah membumikan pangan laut dan masyarakat harus mulai menyadari besarnya manfaat ikan.
Di tangan Christina Litaay, peneliti dari Pusat Penelitian Laut Dalam Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (P2LD-LIPI), ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) bisa dinikmati dalam bentuk mi non gluten.
Negara maju umumnya memiliki aturan sangat ketat perihal makanan yang sudah melewati tanggal kedaluwarsa. Namun baru-baru ini, Denmark meluncurkan program yang berbeda: supermarket yang menjual makanan yang sudah kadaluwarsa.
Jakarta (Greeners) – Tahun 2016 akan menjadi tahun penentuan atas realisasi Undang-undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan (UU Pangan). Karena Undang-undang tersebut mengamanatkan pembentukan Badan Pangan Nasional selambat-lambatnya 3 […]
Keripik belum mendapat predikat sebagai makanan yang sehat. Munculnya produk-produk keripik yang diproduksi pabrikan pun tidak menjamin makanan ini “sehat”. Lantas bagaimana dengan keripik dari buah dan sayur organik?
Jakarta (Greeners) – Pada Hari Pangan Sedunia yang diperingati pada tanggal 16 Oktober lalu, kesejahteraan petani, pekebun, dan nelayan kecil di Indonesia masih dipertanyakan. Ditengah situasi perlambatan ekonomi, keterbukaan ekonomi […]
Pernahkah Sobat Greeners mendinginkan atau menyimpan makanan di dalam kulkas? Ternyata, mendinginkan makanan di lemari pendingin atau kulkas dapat menghilangkan pati, menyebabkan gula membeku layaknya kristal dan akan mengeringkan makanan. […]
Sayuran memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh. Kita pun dapat mengolah sayuran menjadi berbagai menu bahkan camilan. Salah satu menu yang dapat menjadi pilihan adalah salad sayur. Sobat Greeners […]