Gerai McDonald’s Tai Wo di Hong Kong, baru-baru ini merenovasi desain bangunannya menjadi bangunan ramah lingkungan. Restoran LEED Zero Carbon atau nol karbon pertama di Hong Kong telah tersertifikasi Dewan Bangunan Ramah Lingkungan AS.
Membangun hidup secara berkelanjutan bukan lagi menjadi sebuah kebutuhan. Hal ini telah menjadi sebuah kewajiban moral untuk menyelamatkan bumi, khususnya pada skala restoran seperti McDonald’s.
Restoran tersebut merupakan bukti bagaimana konsep berkelanjutan dapat diterapkan hampir di mana pun dengan segala upaya. Bangunan berarsitektur ramah lingkungan ini dapat menghemat 848,22 metrik ton karbon dioksida. Hal itu setara dengan menanam lebih dari 36.000 pohon setinggi 16 kaki.
BACA JUGA: Paste Lab Hasilkan Banyak Karya dari Sampah Plastik
Melalui kolaborasi dengan startup ramah lingkungan HK TIMBERBANK, fasad (sisi luar bangunan) eksterior terbuat dari pohon-pohon lokal yang tumbang, akibat topan atau usianya yang sudah tua.
Restoran ini memiliki lebih dari 20 upaya keberlanjutan yang bekerja di seluruh ruangan. Pada bagian dalam, furnitur dan dekorasinya pun terbuat dari bahan daur ulang.
Gerai McDonald’s Tai Wo di Hong Kong merenovasi desain bangunan lebih ramah lingkungan. Foto: Yanko Design
McDonald’s Pasang Panel Surya untuk Hemat Energi
Dalam menghemat energi, McDonald’s menjalin mitra dengan CLP Power Hong Kong untuk memasang panel surya di atap. Selain itu, di seluruh ruangan, ada perangkat yang memantau konsumsi energi dan kualitas udara dalam ruangan. Oleh sebab itu, hal ini dapat mendorong staf dan tamu menjadi lebih ramah lingkungan.
Restoran McDonald’s ini juga telah menandatangani “sewa ramah lingkungan” dengan pemiliknya, Link Asset Management Limited. Mereka berkomitmen untuk berbagi data terkait keberlanjutan dan menetapkan pedoman operasional rendah karbon.
BACA JUGA: Mahasiswa IPB Buat Krim Anti Jerawat dari Kulit Kayu Akasia
Uniknya, McDonald’s juga menyediakan buku-buku bertema berkelanjutan, menyediakan bahan bacaan secara integral bagi generasi berikutnya. Adapula sepeda keren yang dapat digunakan oleh para konsumen, untuk mengisi daya ponsel di dalam ruangan.
Di samping itu, McDonald’s pun merilis rangkaian baru buku Happy Meal dan permainan mewarnai. Hal tersebut bertujuan untuk mendorong pengunjung anak-anak belajar tentang peduli terhadap lingkungan.
Penulis: Dini Jembar Wardani
Editor: Indiana Malia
21 Apr 2024 
