Banyak orang memilih untuk membawa bekal makanan sendiri ketika akan bepergian ke luar rumah. Selain lebih menyehatkan, membawa bekal makan sendiri juga dapat menghemat pengeluaran harian. Namun jika tidak kita siapkan dengan benar, bekal yang kita bawa rupanya dapat menyebabkan permasalahan lingkungan, lho!
Tidak sedikit dari kita sering menyiapkan bekal makanan secara terburu-buru dan asal-asalan tanpa memikirkan sampah dan limbah makanan yang akan dihasilkan setelahnya. Akibatnya, timbulan sampah baru pun tidak dapat dihindari lagi. Padahal jika disiapkan dengan cara yang tepat, membawa bekal makan sendiri justru dapat mengurangi produksi sampah baru.
Lantas, adakah cara “hijau” yang bisa kita lakukan ketika menyiapkan bekal makanan? Jawabannya, tentu saja ada! Agar bekal makanmu tidak menghasilkan sampah baru, yuk coba lima cara eco-friendly berikut ini.
1. Gunakan Kotak Makan Berkualitas Baik untuk Membawa Bekal Makanan
Salah satu hal terpenting yang harus kita siapkan sebelum membuat bekal makan sendiri yakni kotak makan. Pastikan untuk selalu menggunakan kotak makan berkualitas baik dan tidak mudah rusak. Selain itu, pastikan juga kotak makan yang digunakan bebas dari bahan kimia berbahaya seperti BPA.
Melansir dari situs Greenerlyfe, terdapat beberapa jenis kotak makanan ramah lingkungan yang dapat kita gunakan untuk membawa bekal makanan. Kotak makan terbaik yang dapat kita gunakan yakni kotak makan stainless steel, kotak makan bambu yang biodegradable, kotak makan silikon dan kotak makan berbahan kaca.
2. Bawa Bekal Makanan dalam Jumlah yang Cukup
Membawa bekal makanan dalam jumlah berlebih dapat memicu perilaku membuang-buang makanan. Selain mubazir, perilaku membuang-buang makanan juga dapat merusak lingkungan jika kita lakukan terus menerus. Makanan yang terbuang akan membusuk dan menghasilkan gas metana berbahaya yang dapat merusak lapisan ozon.
Untuk terhindar dari perilaku membuang-buang makanan, pastikan untuk membawa bekal makanan dalam jumlah secukupnya saja. Pastikan juga untuk selalu membawa makanan yang kaya akan nutrisi.
3. Gunakan Peralatan Makan yang Bisa Dipakai Ulang
Menggunakan peralatan makan yang bisa kita pakai ulang dapat mengurangi timbulan sampah baru. Sama seperti kotak makan, gunakan peralatan makan berkualitas baik yang tidak mudah rusak. Hindari penggunaan peralatan makan berbahan plastik sekali pakai dan pilihlah alat makan yang terbuat dari material berkualitas tinggi seperti stainless steel.
4. Bawa Botol Air Minum Sendiri
Membawa bekal makanan rasanya kurang afdol jika tidak dibarengi dengan membawa botol air minum sendiri. Membawa botol air minum sendiri, selain lebih hemat, juga lebih ramah lingkungan karena tidak akan menghasilkan sampah plastik baru. Pastikan untuk membawa air minum sendiri dalam jumlah yang cukup agar tubuh tetap terhidrasi dengan baik.
5. Kurangi Konsumsi Makanan Olahan dan Makanan dalam Kemasan Plastik
Membawa bekal makanan berupa makanan olahan memanglah praktis, namun makanan tersebut minim akan kandungan nutrisi. Di balik rasa lezatnya, makanan olahan mengandung zat aditif dalam jumlah yang tinggi seperti pengawet, pewarna dan penguat rasa. Maka dari itu, upayakan untuk selalu membawa makanan segar yang kaya nutrisi seperti buah-buahan, sayuran, serta biji-bijian.
Tidak hanya itu, upayakan juga untuk tidak membawa bekal makanan berupa makanan siap saji berkemasan plastik sekali pakai. Meskipun praktis, plastik yang tersisa dapat menyebabkan permasalahan lingkungan baru dan lambat laun dapat merusak bumi.
Penulis: Anggi R. Firdhani
Sumber:
21 Apr 2024 
