Selada air adalah salah satu jenis sayuran hijau yang dapat meningkatkan cita rasa sandwich, salad, resep smoothie, dan lain-lain. Tidak hanya itu, sayuran yang satu ini juga memiliki manfaat pada bidang kesehatan, seperti menjaga kesehatan tulang hingga jantung.
Manusia sudah mengonsumsi sayuran hijau ini sejak dahulu kala. Sayuran yang berbentuk daun kecil ini memiliki cita rasa yang sedikit pedas.
Selada air rendah kalori, rendah lemak, dan kaya akan mikronutrien. Jika kamu ingin tahu lebih lanjut mengenai manfaat seladar air bagi kesehatan, simak penjelasan di bawah ini, ya, Sobat Greeners!
BACA JUGA: Selada, Sayuran yang Dianggap Obat Sejak Zaman Romawi
1. Mendukung Kesehatan Mata
Sobat Greeners, kamu harus tahu bahwa pola makan seseorang memiliki dampak yang sangat besar terhadap kesehatan penglihatannya. Berbagai penelitian menunjukkan kandungan karotenoid, lutein, dan zeaxanthin dapat melindungi mata dari degenerasi makula yang merupakan penyebab hilangnya penglihatan.
Nah, selada air merupakan salah satu sumber alami lutein dan zeaxanthin. Sayuran hijau ini bisa menjadi pilihan alternatif serta ideal untuk diet penunjang kesehatan mata kamu.
2. Mendukung Kekebalan Tubuh
Selada air adalah sumber alami dari salah satu nutrisi pendukung kekebalan tubuh, yaitu vitamin C. Jika seseorang kekurangan vitamin C, itu akan mengakibatkan kekebalan tubuhnya terganggu hingga memungkinkan terjadinya infeksi.
Tidak hanya itu, selada air juga mengandung vitamin A yang juga merupakan nutrisi penting dalam kesehatan tubuh. Pada dasarnya, sebagian besar sayuran mengandung nutrisi penunjang kekebalan serta kesehatan tubuh. Dengan kamu mengonsumsi sayuran, itu dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
BACA JUGA: Selada Air, Tanaman Laut yang Bernutrisi Tinggi
3. Mendukung Kesehatan Jantung
Mengonsumsi sayur-sayuran mentah dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Selada air menjadi salah satu jenis sayuran yang dikonsumsi secara mentah. Itu menjadi pilihan yang tepat untuk menurunkan risiko terkena penyakit kardiovaskular.
Tidak hanya itu, sayuran ini juga dapat menyehatkan jantung karena rendah natrium dan lemak jenuhnya. Sayuran yang satu ini juga mengandung senyawa quercetin yang bermanfaat untuk kesehatan jantung karena antioksidan dan anti inflamasinya.
4. Mendukung Kesehatan Tulang
Pada dasarnya, terdapat banyak faktor seperti genetika, aktivitas fisik, dan kebiasaan merokok yang dapat memengaruhi kondisi kesehatan tulang manusia. Pada faktor pola makan, suatu nurisi juga dapat membantu menjaga kesehatan tulang.
Nutrisi utama pada kesehatan tulang adalah kalsium, magnesium, vitamin C, dan vitamin K. Menariknya, selada air mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang. Dengan demikian, mengonsumi sayuran hijau yang satu ini dapat membantu kamu memenuhi asupan nutrisi kesehatan tulang.
5. Mencegah Dehidrasi
Manusia pada umumnya lebih familiar dengan meminum air putih jika menyangkut dehidrasi. Pada kenyataannya, mengonsumsi buah dan sayur yang tinggi kandungan air juga dapat membantu tubuh tetap terdehidrasi.
Dilihat dari nama sayurannya saja, selada air sudah pasti memiliki kandungan air. Perlu diperhatikan, sebelum mengonsumsi sayuran ini, sebaiknya cuci bersih terlebih dahulu.
Penulis: Dini Jembar Wardani
Editor: Indiana Malia
21 Apr 2024 
