Ikan merupakan salah satu makanan yang paling menyehatkan di dunia dan banyak studi yang telah membuktikannya. Hal tersebut dikarenakan ikan kaya akan kandungan gizi seperti omega-3, protein dan juga vitamin D. Tidak heran jika banyak ahli gizi menyarankan kita untuk rutin mengonsumsi ikan di setiap harinya.
Melansir dari situs kesehatan Healthline, rutin mengonsumsi ikan terbukti dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah delapan di antaranya:
1. Rutin Mengonsumsi Ikan Bantu Turunkan Risiko Serangan Jantung
Sebuah studi pada tahun 2012 membuktikan bahwa menyantap ikan secara rutin dapat menurunkan risiko serangan jantung secara signifikan. Selain itu, rutin makan satu atau dua porsi ikan per minggu juga terbukti dapat menurunkan risiko terkena stroke. Hal ini dikarenakan ikan kaya akan kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi, terutama ikan laut seperti salmon dan tenggiri.
2. Tingkatkan Kesehatan Otak dengan Mengonsumsi Ikan
Para peneliti dari Rush University, Amerika Serikat, menyatakan bahwa mengonsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan otak, terutama pada mereka yang telah berusia lanjut. Kandungan omega-3 pada ikan terbukti dapat menutrisi otak dan mencegahnya dari penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
3. Mengonsumsi Ikan Bantu Lawan Depresi
Tidak hanya dapat mencegah terjadinya Alzheimer, rutin menyantap ikan dengan kandungan omega-3 tinggi juga terbukti dapat melawan depresi. Omega-3 pada ikan juga secara signifikan dapat meningkatkan efektivitas kinerja obat antidepresan. Selain itu, asam lemak pada ikan juga dapat membantu kondisi mental lainnya seperti bipolar.
4. Kaya Akan Nutrisi Penting
Ikan, baik ikan air tawar maupun ikan laut, kaya akan nutrisi penting bagi tubuh. Makanan yang satu ini mengandung kandungan vitamin D, protein berkualitas tinggi, iodin dan juga mineral. Selain itu, ikan laut seperti salmon, sarden dan tuna juga kaya akan omega-3 yang bermanfaat bagi tubuh. Tidak heran jika mengonsumsi ikan secara rutin begitu disarankan.
5. Ikan Kaya Akan Vitamin D
Sebuah penelitian pada tahun 2015 menunjukkan bahwa ikan berlemak merupakan salah satu sumber vitamin D terbaik. Memakan ikan berlemak secara teratur dapat memenuhi kebutuhan vitamin D harian hingga 100 persen.
6. Dapat Menurunkan Risiko Penyakit Autoimun
Penyakit autoimun seperti diabetes tipe 1 terjadi ketika sistem kekebalan tubuh secara keliru menyerang dan menghancurkan jaringan tubuh yang sehat. Beberapa penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi ikan dengan kandungan omega-3 dan vitamin D tinggi dapat menurunkan risiko terjadinya autoimun.
7. Mengonsumsi Ikan Dapat Meningkatkan Kualitas Tidur
Memakan ikan berlemak secara rutin terbukti dapat meningkatkan kualitas tidur. Kandungan vitamin D dalam ikan mampu meningkatkan daya tahan tubuh dan mampu menjauhkan kita dari gangguan tidur. Selain itu, kandungan omega-3 yang terkandung dalam ikan berlemak juga dipercaya dapat menurunkan hormon pemicu stres, sehingga memungkinkan kita untuk tidur dengan lebih nyenyak.
8. Bantu Menjaga Pengelihatan di Usia Lanjut
Sebuah penelitian yang terbit dalam The American Journal of Clinical Nutrition membuktikan bahwa seseorang yang rutin mengonsumsi ikan ber-omega-3 sebanyak satu ons per minggu memiliki risiko 53 persen lebih rendah untuk terserang penurunan daya penglihatan pusat. Selain itu, rutin menyantap ikan juga dapat menjaga pengelihatan di usia lanjut.
Penulis: Anggi R. Firdhani
Sumber:
21 Apr 2024 
