Berbuka puasa merupakan momen yang paling ditunggu-tunggu di bulan Ramadan. Setelah seharian penuh menahan rasa haus dan lapar, hasrat untuk menikmati makanan dalam jumlah yang banyak pun biasanya meningkat. Akibatnya, tak sedikit orang akan makan secara berlebihan saat berbuka. Padahal, seperti dilansir dari Healthline, makan dalam jumlah berlebihan atau overeating dapat menyebabkan perut kembung, mual, hingga obesitas! Selain itu, makan secara berlebihan juga dapat mengurangi esensi dari berpuasa itu sendiri. Tak sedikit dari kita lupa untuk mengontrol asupan makanan saat berbuka puasa.
Supaya kita terhindar dari perilaku overeating saat berbuka puasa, sebenarnya ada beberapa cara yang bisa kita lakukan yuk. Di bawah ini, Greeners akan menjelaskan lima cara untuk mengontrol asupan makanan saat berbuka puasa. Ayo kita simak!
1. Kontrol Asupan Makanan dengan Menggunakan Alat Makan yang Lebih Kecil
Sebuah riset yang dilakukan oleh tim peneliti dari Cornell University menunjukkan bahwa ukuran piring, sendok, dan gelas dapat memengaruhi seberapa banyak makanan yang dikonsumsi oleh seseorang. Kebanyakan orang akan mengonsumsi lebih banyak makanan ketika mereka makan dengan menggunakan piring yang lebih besar. Mengapa demikian?
Rupanya, piring besar dapat membuat kita berpikir bahwa makanan disajikan dalam porsi yang kecil. Akibatnya, kita akan terus-terusan menambah porsi makanan kita. Maka dari itu, lebih baik makan dengan menggunakan alat makan yang lebih kecil. Alat makan yang lebih kecil dapat mengurangi jumlah makanan atau minuman yang kita konsumsi. Terlebih lagi, kita akan lebih cepat merasa kenyang.
2. Makan dengan Porsi Setengah dari Biasanya
Saat berbuka puasa di restoran, usahakan untuk memesan makanan dengan porsi setengah. Dikutip dari Healthline, biasanya restoran menyajikan makanan dengan porsi 2,5 kali lebih besar dari ukuran porsi standar. Memesan makanan dengan porsi setengah dapat menghemat banyak kalori dan dapat mencegah kita untuk makan secara berlebihan.
3. Minum Segelas Air Putih Sebelum Makan
Perilaku overeating saat berbuka puasa dapat kita hindari dengan cara meminum segelas air putih sesaat sebelum makan. Meneguk segelas air putih dapat membuat kita merasa sedikit lebih kenyang. Sebuah studi yang dilakukan oleh tim peneliti dari Departemen Nutrisi Virgina Tech, Amerika Serikat, menunjukkan bahwa penderita obesitas yang minum 500 ml air putih sebelum makan akan mengonsumsi 13% lebih sedikit kalori.
4. Jaga Asupan Makanan dengan Makan Secara Perlahan
Makan dengan cepat dan terburu-buru, selain tidak baik untuk pencernaan, juga dapat membuat kita terus-terusan tidak merasa kenyang. Cobalah untuk makan dengan perlahan dan fokus. Jangan makan sambil melakukan kegiatan lain seperti menonton TV atau bermain telepon genggam. Selain itu, cobalah untuk mengunyah makanan setidaknya lima atau enam kali sebelum menelan.
5. Gunakan Piring sebagai Panduan Porsi Makanan
Menggunakan piring sebagai panduan untuk mengontrol porsi makan dapat membantu kita untuk mengontrol total asupan makanan. Kita dapat membagi piring menjadi beberapa bagian berdasarkan kelompok makanan yang berbeda. Misalnya, isi setengah bagian piring dengan sayuran, seperempat bagian piring dengan protein, dan seperempat bagian lainnya dengan karbohidrat.
Penulis: Anggi R. Firdhani
BACA JUGA : 16 Cara untuk Selalu Hidup Harmonis Bersama Hidupan Liar
BACA JUGA : 15 Cara Hidup Lebih Sehat dengan Memperhatikan Makanan Anda
21 Apr 2024 
