Sobat Greeners, siapa yang tak kenal oatmeal? Makanan ini merupakan salah satu asupan gizi yang baik untuk bisa kamu konsumsi sehari-hari. Oat (Avena sativa) diklaim sebagai salah satu biji-bijian tersehat di dunia yang bebas gluten dan kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang tinggi.
Oatmeal memang rasanya cukup hambar jika tidak dicampur dengan tambahan lainnya, tetapi sangat baik untuk kamu konsumsi lho. Oat juga mengandung banyak vitamin dan mineral, zat besi, magnesium, seng, selenium, vitamin B, kalsium dan potasium.
Sobat Greeners, yuk kenali empat manfaat oatmeal untuk kesehatan tubuhmu di bawah ini!
1. Oatmeal Memiliki Kandungan Antioksidan
Antioksidan polifenol yang di dalam gandum memiliki sifat antioksidan dan anti inflamasi. Pada tingkat sel, polifenol telah terbukti membantu menangkal penuaan dan penyakit dengan mengurangi stres oksidatif.
Pada dasarnya, stres oksidatif adalah ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas yang merusak sel dan kemampuan tubuh untuk melawan efek yang tidak diinginkan.
Oleh karena itu, kandungan antioksidan pada oat ini telah terbukti bisa memberikan manfaat baik bagi tubuhmu lho Sobat Greeners!
2. Mendukung Nutrisi yang Lebih Baik
Jika kamu menghindari oatmeal karena kandungan karbohidratnya, mungkin kamu akan senang jika mengetahui bahwa pati sehat ini sebenarnya mendukung manajemen berat badan kamu.
Nutrisi yang terkandung dalam oatmeal ini terdiri dari nutrisi gandum utuh dan membantu meningkatkan rasa kenyang. Status oatmeal sebagai biji-bijian adalah salah satu alasannya mendukung manajemen berat badan yang sehat dan nutrisi keseluruhan yang lebih baik.
Berdasarkan penelitian, oatmeal juga dapat memberikan efek positif pada rasa kenyang, perasaan kenyang ini akan terus bertahan setelah kamu mengonsumsinya.
3. Serat Beta-Glucan Oatmeal Melindungi Kesehatan
Manfaat ketiga, sebuah penelitian menyatakan bahwa oatmeal mengandung Beta-glucan, serat yang terbukti tidak hanya mendukung fungsi kekebalan tubuh yang sehat tetapi juga menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
Dengan kamu mengonsumsi oatmeal secara teratur, tentu akan menghasilkan penurunan kadar gula darah yang signifikan dan peningkatan sensitivitas insulin. Para peneliti mengatakan efeknya karena Beta-glucan dan menyimpulkan oatmeal dapat digunakan sebagai alat untuk mencegah dan mengelola diabetes.
Serat Beta-glucan juga membantu menangkal pengerasan pembuluh darah, serta penyakit neurodegeneratif, seperti penyakit Alzheimer.
4. Oatmeal Dapat Membantu Hidup Lebih Lama
Sebuah meta analisis tahun 2019 menemukan mengonsumsi oatmeal dapat menurunkan risiko semua penyebab kematian, termasuk penyakit jantung.
Dalam ulasan mereka, para peneliti meninjau 33 studi sebelumnya terkait hubungan makanan dengan penyakit kardiovaskular dan kematian. Mereka menemukan bahwa konsumsi biji-bijian, termasuk makan oatmeal untuk sarapan pagi, bisa membantu penurunan risiko kematian dari semua penyebab, termasuk penyakit jantung.
Penulis : Dini Jembar Wardani
Editor : Ari Rikin
Sumber : Health.com
21 Apr 2024 
