Seringkali kita merasa begitu haus setelah menikmati makanan manis seperti kue, es krim, ataupun permen. Biasanya tenggorokan akan terasa kering. Ternyata, reaksi ini dikenal dengan istilah post-dessert thirst. Post-dessert thirst merupakan hal yang wajar terjadi setelah mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung gula. Lalu, mengapa reaksi haus tersebut bisa terjadi pada tubuh kita?
Dr. Caroline Apovian, seorang profesor dari Departemen Endokrinologi, Diabetes, dan Gizi di Boston University School of Medicine di Amerika Serikat, menyatakan bahwa rasa haus tersebut disebabkan oleh meningkatnya kadar gula darah di dalam tubuh.
“Ketika gula masuk ke dalam sistem pencernaan tubuh kita, gula akan masuk ke dalam lambung terlebih dahulu. Setelah itu, ia akan masuk ke sistem aliran darah. Ketika partikel gula mulai masuk ke dalam darah, air akan bergerak keluar dari sel-sel tubuh dan masuk ke dalam darah,” papar Caroline seperti dilansir dari Health.
Sesaat setelah sel-sel tubuh kehilangan kandungan air, sel-sel tersebut akan mengirimkan sinyal kepada otak yang berisi informasi bahwa mereka membutuhkan lebih banyak air. Maka hasilnya, tenggorokan kita akan terasa begitu kering dan kita akan merasa begitu haus. Kita akan memiliki keinginan untuk meminum lebih banyak air.
“Rangkaian dari proses tersebut (proses di mana gula masuk ke dalam tubuh dan dapat menyebabkan rasa haus) terjadi dalam jangka waktu yang singkat. Glukosa diserap oleh usus dan mengalir melalui pembuluh darah dalam durasi yang begitu cepat, sehingga kita dapat merasa haus setelah 5 hingga 10 menit sesaat setelah mengonsumsi makanan atau minuman yang manis,” katanya.
Untuk mengatasi rasa haus setelah kita mengonsumsi makanan atau minuman yang manis, Caroline menyarankan bahwa lebih baik kita langsung meminum segelas air putih. Jauhi minuman manis seperti teh manis, jus, cokelat panas, ataupun minuman manis lainnya. Pasalnya, meminum minuman manis setelah mengonsumsi makanan yang mengandung gula memberikan efek yang tidak baik bagi tubuh. Selain itu, rasa dahaga juga tidak akan terpuaskan dengan mengonsumsi minuman manis. Nantinya, kita justru akan merasa lebih haus lagi.
“Minum minuman manis setelah mengonsumsi makanan yang mengandung gula hanya akan membuat sistem keseimbangan energi pada tubuh menjadi kacau. Selain itu, jumlah kalori berlebih yang didapatkan dari gula dapat menumpuk di dalam tubuh kita,” pungkasnya.
Penulis: Anggi Rizky Firdhani
21 Apr 2024 
