Menerapkan pola makan yang bergizi dan menyehatkan begitu disarankan untuk semua orang, tak terkecuali untuk para penderita hipertensi. Diet sehat sangat berperan penting dalam menurunkan tekanan darah dan menjaga tekanan darah agar tetap optimal.
Sebuah penelitian pada tahun 2019 menunjukkan bahwa hipertensi dapat kita atasi dengan rutin mengonsumsi makanan-makanan tertentu. Makanan dengan kandungan kalium dan magnesium yang tinggi merupakan makanan terbaik untuk para penderita tekanan darah tinggi.
Lantas, apa sajakah makanan yang sebaiknya dikonsumsi oleh para penderita hipertensi? Yuk simak penjelasan di bawah ini!
1. Buah Jeruk, Sahabat Baik Bagi Penderita Hipertensi
Sebuah studi dari Marshall University menunjukkan bahwa jeruk merupakan salah satu makanan terbaik untuk penderita hipertensi. Semua jenis jeruk, termasuk jeruk bali dan lemon, memiliki kandungan vitamin, mineral dan senyawa yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah.
Selain itu, studi lain juga menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi jus lemon setiap hari dapat secara signifikan menurunkan tekanan darah tinggi pada para penderita hipertensi. Namun perlu kita ingat, manfaat tersebut dapat terasa secara maksimal jika kita kombinasikan dengan kebiasaan berolahraga.
2. Redakan Hipertensi dengan Mengonsumsi Salmon
Salmon dan ikan berlemak lainnya merupakan sumber lemak omega-3 yang sangat baik bagi kesehatan jantung. Sebuah penelitian menemukan bahwa omega-3 dapat mengatasi hipertensi dengan cara menurunkan kadar senyawa oxylipins, yakni senyawa penyekat pembuluh darah.
3. Biji Labu, Kecil Namun Kaya Gizi
Meskipun berukuran kecil, biji labu merupakan salah satu superfood yang begitu kaya akan nutrisi. Biji labu kaya akan magnesium, kalium dan asam amino yang tubuh perlukan untuk memproduksi oksida nitrat. Oksida nitrat merupakan suatu senyawa yang dapat merelaksasi otot pembuluh darah dan dapat menurunkan tekanan darah bagi penderita hipertensi.
4. Jaga Tekanan Darah dengan Mengonsumsi Seledri
Sebuah studi yang dilakukan oleh tim peneliti dari Iran menunjukkan bahwa seledri kaya akan kandungan senyawa phthalides. Senyawa tersebut memiliki khasiat yang dapat mengendurkan pembuluh darah dan mampu meringankan gejala dari hipertensi.
5. Cegah Hipertensi dengan Rutin Mengonsumsi Wortel
Renyah, manis dan bergizi, wortel merupakan salah satu makanan yang wajib penderita hipertensi konsumsi. Sebuah studi pada tahun 2011 menemukan bahwa sayuran yang satu ini kaya akan senyawa fenolik, seperti asam klorogenat, p- coumaric dan caffeic. Senyawa-senyawa tersebut mampu membantu mengendurkan pembuluh darah, mengurangi peradangan dan dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Selain lima makanan di atas, terdapat beberapa jenis makanan lainnya yang baik bagi para penderita hipertensi, seperti beri, kacang-kacangan dan tomat. Kurangi konsumsi makanan yang mengandung banyak garam, gula tambahan dan juga daging merah.
Penulis: Anggi R. Firdhani
Sumber:
21 Apr 2024 
