Apa yang Sobat Greeners pikirkan ketika melihat es krim? Pasti membayangkan makanan yang dingin di mulut, manis di lidah, serta terasa menyegarkan di tenggorokan. Bagi kebanyakan orang yang menjaga proporsi tubuh, mungkin menghindari es krim karena kandungan gula dan lemaknya. Jangan salah ternyata es krim sehat juga ada loh!
Mengutip dari Huffpost, terdapat beberapa merek es krim yang dijamin sehat dan telah para dokter dan ahli gizi rekomendasikan. Es krim sehat biasanya memiliki kandungan gula dan lemak yang rendah. Berikut ini beberapa merek es krim yang sehat dan lezat:
Es Krim Haagen Dazs
Dr. Lisa Oldson, seorang dokter spesialis penyakit dalam dan pengobatan obesitas di Feinberg School of Medicine di Northwestern University menemukan beberapa merek es krim dengan label rendah kalori dan lemak juga menggunakan bahan aditif dan buatan.
Bahan kimia tersebut dapat membuat kita mudah makan berlebihan dari biasanya, serta berisiko munculnya masalah kesehatan lain bagi yang mengonsumsinya.
Oldson menyarankan untuk mengonsumsi es krim Haagen Dazs sebagai salah satu pilihan terbaik es krim yang menyehatkan. Dibuat dari bahan krim, susu skim, gula tebu, kuning telur, dan ekstraks perasa alami. Selain itu, tidak menggunakan susu atau krim yang diberi rBST (hormon buatan untuk menambah produksi susu hewan).
Satu porsi 2/3 cangkir es krim vanilla Haagen-Dazs mengandung 320 kalori, 25 gram gula, 21 gram lemak, dan 6 gram protein.
Halo Top
Halo Top paling populer di Amerika Serikat tahun 2017. Katherine Gomez, ahli diet di Amerika mengatakan, es krim ini mengandung kalori rendah, kaya protein, bebas gula dan gluten. Satu porsi 2/3 cangkir es krim kacang vanilla Halo Top mengandung 100 kalori, 7 gram gula, 2 gram lemak, dan 6 gram protein.
Arctic Zero
Arctic Zero merupakan salah satu yang tidak mengandung produk susu dan bertekstur lembut. di samping itu, es krim ini tetap memiliki rasa yang mirip dengan es krim lainnya. Es krim ini terbuat dari air murni, gula tebu organik, allulose (pemanis alami dengan rendah kalori), serat tebu, garam laut.
Selain itu bahan campuran konsentrat protein kacang faba, campuran permen karet, perasa alami, dan konsentrat buah biksu. Campuran bahan nabati ini tentunya menghasilkan suatu produk yang mengandung protein tinggi namun rendah gula dan banyak serat. Setiap porsi 2/3 cangkir mengandung 50 kalori, 3 gram serat, 2 gram protein, dan 0 gram lemak.
Es Krim Ben & Jerry’s
Barbara Kovalenko, konsultan nutrisi di Lasta mengatakan, Jika menikmati Ben & Jerry’s dalam jumlah sedang menjadi bagian dari diet yang bergizi. Kandungan lemak yang tinggi dari es krim ini membuat Sobat Greeners merasa kenyang walau hanya mengonsumsi dalam porsi sedang.
Es krim Ben & Jerry’s terbuat dari bahan alami seperti susu sapi non-transgenik, dan tanpa lemak buatan. Satu porsi 2/3 cangkir es krim vanila Ben & Jerry’s mengandung 330 kalori, 28 gram gula, 21 gram lemak, dan 6 gram protein.
Penulis: Anisa Putri
Editor : Ari Rikin
Sumber: Huffpost
21 Apr 2024 
