Pict: Freepik
3. Hindari ‘Gorengan’
Mengolah protein memang paling mudah dengan menggoreng, namun pada Diet Rest seluruh protein yang diolah dengan cara digoreng diubah menjadi cara ditumis atau dipanggang. Seperti untuk pengolahan ayam bisa dengan mengubahnya menjadi dipepes, dibuat sup dengan kaldu, atau pun dipanggang. Pengolahan protein lainnya juga bisa dengan cara ditumis.
Jika tidak ada pilihan lain dan harus memakan makanan yang digoreng bisa dengan ‘peras’ makanan tersebut menggunakan tissue agar minyak pada makanan keluar, lalu setelahnya usahakan untuk memakan sayur dengan jumlah dua kali lipat lebih banyak dari besarnya gorengan. Hal ini dilakukan untuk mengikat minyak pada makanan tersebut agar tidak masuk ke dalam darah.
Penulis: Mega Anisa
21 Apr 2024 
