Menghindari makanan berkolestrol tinggi merupakan tindakan yang harus dilakukan dengan kerja keras. Kebiasaan masyarakat mengonsumsi makanan cepat saji maupun berminyak berpotensi menimbulkan lemak atau kolesterol. Sebab dapat memengaruhi pembentukan plak pada dinding pembuluh darah. Kadar kolesterol yang melebihi batas normal memicu terjadinya proses aterosklerosis atau manifestasi klinis penyakit jantung.
Selain melakukan pemeriksaan secara berkala, menerapkan pola hidup sehat seperti makan makanan sehat perlu dilakukan untuk meminimalisir kadar kolesterol pada tubuh. Berikut lima jenis bahan makanan untuk mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.
1. Kacang Legume
Legume merupakan jenis kacang-kacangan yang baik untuk kesehatan tubuh. Kacang legume kaya akan serat, mineral, dan protein. Kacang ini dapat diolah menjadi bahan makanan pengganti daging. Melansir healthline.com, memakan 100 gram kacang-kacangan per hari efektif menurunkan kolesterol buruk rata-rata 6,6 miligram.
21 Apr 2024 
