Buah Gowok atau Kupa, Jajanan Pasar yang Semakin Terlupakan

Buah Gowok atau Kupa adalah sejenis jambu-jambuan (Myrtaceae) asli Nusantara. Flora bernama latin Syzygium polycephalum tumbuh subur di kawasan Pulau Jawa, Sulawesi dan Kalimantan, serta dikenal memiliki banyak julukan oleh masyarakat setempat.

Bagi warga Betawi, tumbuhan yang masih berkerabat dekat dengan Jamblang (Syzygium cumini) ini dikenal sebagai Gohok. Sedang bagi masyarakat Sunda, ia disebut sebagai Kupa atau Kupa Beunyeur.

Lain halnya di kawasan Jawa, buah berpohon kecil itu publik sebut sebagai Gowok atau Dompyong. Sedangkan di Makassar (Suku Bugi) dan Bali, ia terkenal sebagai buah Pasui dan buah Kaliasem.

Sekitar tahun 80 – 90’an, buah gowok banyak diperjualbelikan sebagai jajanan pasar. Meski begitu, popularitasnya semakin tergerus, seiring banyaknya buah-buahan impor yang masuk ke Indonesia.

Habitat dan Ciri-Ciri Buah Gowok

Walau dapat dibiakkan di area kebun dan pertanian, buah gowok atau kupa sejatinya tumbuh liar di kawasan hutan sekunder berketinggian antara 200 – 1.800 m di atas permukaan laut (mdpl).

Di habitatnya ini, pohon buah kupa mampu berbiak setinggi 8 – 20 m dengan ciri khas garis tengah batang bagian bawah mencapai 50 cm. Daun tumbuhan itu tunggal dan berbentuk lonjong.

Panjang daun tersebut mencapai 17 – 25 cm dengan lebar antara 6 – 7 cm. Perbungaan tanaman gowok berbentuk malau, dengan mahkota bunga berwarna putih dan benang sari yang banyak.

Jika kita perhatikan buah gowok tergolong sebagai buni, ia memiliki bentuk yang bulat dengan permukaan sedikit gepeng. Ukuran buah kecil – sedang, dengan diameter berkisar 2 – 3 cm saja.

Buah gowok tumbuh secara bergerombol dengan kelopak yang tetap menempel di bagian ujungnya. Warna buah tersebut umumnya putih, tapi berubah menjadi merah keunguan saat sudah matang.

Daging buah kupa mengandung sari buah dengan cita rasa masam. Beberapa buah bahkan berasa asam manis dan agak sepat, dengan bentuk biji gepeng dan kulit berwarna putih atau kemerahan.

Guna dan Manfaat Buah Gowok

Melansir penelitian Ira Rahmiyani dari STIKES Bakti Tunas Husada Tasikmalaya, buah gowok banyak masyarakat manfaatkan sebagai olahan masakan atau makanan, serta bahan baku pembuat sirup.

Dengan cita rasa yang segar, buah ini juga sering dicampurkan ke dalam rujak dan lalapan. Sedang kayunya yang kemerahan, ahli sinyalir baik sebagai bahan bangunan atau perabot rumah tangga.

Buah kupa sendiri mempunyai aktivitas antioksidan yang sangat tinggi. Kandungannya bermanfaat untuk menjaga kesehatan manusia, serta baik dikonsumsi oleh para penderita penyakit berikut ini.

Manfaat Buah Kupa untuk Kesehatan

1. Penyakit Diare

Diare merupakan salah satu penyakit yang sering menjangkit banyak orang. Kondisi yang membuat penderitanya sering buang air besar ini disebabkan oleh panganan yang terpapar virus atau bakteri.

Menurut pakar, mengonsumsi buah gowok dapat meredakan gejala diare. Selain tinggi saponin, buah yang satu ini ahli klaim mengandung vitamin serta mineral yang baik bagi kesehatan.

2. Diabetes Melitus

Diabetes melitus adalah penyakit atau gangguan metabolisme yang ditandai dengan tingginya kadar gula darah. Biasanya, kondisi ini menyebabkan penderitanya mengalami beberapa gangguan organ.

Jika dibiarkan diabetes melitus dapat berbahaya bagi kesehatan, sehingga mengonsumi buah kupa bisa menjadi solusi karena kandungan antioksidan, vitamin dan mineral yang tersedia di dalamnya.

3. Jerawat Membandel

Banyak cara yang bisa kita lakukan untuk mengatasi jerawat membandel, salah satunya dengan buah gowok. Kandungan antibakteri yang tinggi pada buah ini mampu mencegah munculnya jerawat.

Meski begitu perlu diingat, efektivitas manfaat buah baru bisa kita rasakan apabila dikonsumsi secara rutin. Jika tidak, buah tersebut hanya berguna sebagai pelepas dahaga atau rasa lapar saja.

4. Asam Lambung

Terakhir, buah pasui sangat baik dikonsumsi oleh para penderita penyakit asam lambung. Kandungan antibakterinya berperan penting untuk menjaga kestabilan asam dalam lambung.

Selain itu, tekstur buahnya yang tebal juga cukup efektif untuk menunda rasa lapar, mengenyangkan, serta meredam gas di dalam lambung kita.