Bandung (Greeners) – Kota Bandung yang dikenal sebagai salah satu tujuan wisata kuliner tentu memiliki segudang pilihan kuliner yang tidak hanya enak di lidah, melainkan juga tampil unik dan kreatif. Beragam pilihan makanan dibuat dari berbagai bahan dasar untuk menghasilkan rasa yang pas, salah satunya bahan makanan organik.
Dalam kesempatan perdana ini, Komunitas Organik Indonesia (KOI) Chapter Bandung bekerjasama dengan Crowne Plaza Bandung dan Fleishman Hillard Indonesia menghadirkan acara Organic Weekend Festival di Pasteur Room Crowne Plaza Bandung pada Sabtu (19/03) lalu.
Sebanyak 32 artisan lokal Bandung hadir secara langsung untuk bertemu dengan masyarakat kota Bandung yang peduli akan gaya hidup sehat melalui makanan olahan organik. Dalam acara ini, diadakan sesi demo masak dan workshop makanan olahan organik seperti Breakfast Fruit Bowl, Beras Kencur Rempah, Sundanese Vegetarian Gepuk, Homemade Superfood Energy Bar, Sauerkraut, Chocolate Toothpaste, dan Stress Relieving Herbal Tea. Pengunjung dapat membuat dan mencoba makanan tersebut secara gratis.
“Kegiatan yang pertama kali diadakan di Kota Bandung ini dibuat untuk mempromosikan gaya hidup sehat melalui makanan olahan organik yang tentunya bermanfaat bagi tubuh,” ujar Mei Suling, Koordinator Komunitas Organik Indonesia Chapter Bandung kepada Greeners usai demo masak.
Mei menambahkan, kesempatan ini menjadi ajang memberdayakan produk makanan olahan organik lokal dengan mengumpulkan produsen lokal di Jawa Barat, terutama Bandung, dalam satu wadah komunitas.
Salah satu pengunjung, Kisyana, mengapresiasi Organic Weekend Festival ini. Menurutnya, kegiatan semacam ini perlu diadakan secara rutin. “Acara ini cukup memberi pengalaman baru buat aku dalam memilih makanan yang tepat bagi tubuh. Aku senang kalau Organic Weekend Festival diadakan rutin setiap bulannya di Bandung. Selain itu aku bisa mendapat pengetahuan baru dan diskon saat pembelian disini,” ujar mahasiswi jurusan Kedokteran Universitas Kristen Maranatha ini.
Organic Weekend Festival dilaksanakan di 5 kota berbeda, seperti Yogyakarta, Surabaya, Bogor, Bandung dan Jakarta dan bertepatan dengan seremoni Earth Hour 2016. Beberapa produsen seperti Masa De Pan, Plantercraft, Mimicoco, Punten Courier, Spoonful of Sugar, IndoKombucha, Why Not Green, Indoganic, Herbsays, Kedai Istimewa, dan produsen lainnya turut meramaikan kegiatan ini.
Penulis: ANP/G32
21 Apr 2024 
