Jika berbicara tentang gizi, maka kita tidak akan asing dengan slogan “Empat Sehat, Lima Sempurna”. Pada dasarnya, gizi merupakan komponen penting untuk sumber daya manusia yang sehat dan berkualitas. Oleh karena itu, setiap tanggal 25 Januari diperingati sebagai Hari Gizi Nasional.

Tanggal ini ditetapkan berdasarkan momentum pendirian Sekolah Djuru Penerang Makanan (SDPM) pada 25 Januari 1951. SPDM ini merupakan salah satu program untuk memperbaiki gizi masyarakat Indonesia pasca kemerdekaan. Di sekolah tersebut, masyarakat mulai mengenali pentingnya gizi bagi tubuh dan kesehatan melalui pendidikan yang diberikan.

Tidak lama setelah SPDM berdiri, sekolah gizi dan kesehatan lain mulai dibangun seperti Akademi Pendidikan Nutrisionis (APN) pada tahun 1956 yang hingga saat ini dikenal sebagai Akademi Gizi. Untuk menghargai jasanya dalam memperkenalkan gizi kepada masyarakat Indonesia, Prof. Poorwo Soedarmo, Kepala Lembaga Makanan Rakyat (LMR) saat itu, dikenang sebagai Bapak Gizi Nasional Indonesia.